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牛肉的机会来了,你能把握住机会吗?

文章来源   美狮贵宾会    
    1980年,我国牛肉消费量为10万余吨,这仅占据了国内肉类总消费量的4%。2015年,牛肉消费量增长了60倍(已达7百万余吨),占肉类总消费量为8.6%。
    牛肉在我国开始逐渐被接纳,牛肉消费量以每年约5%的速度增长。然而与西方牛肉消费水平相比,我国依然处于极低的消费水平阶段。消费者将会继续增加牛肉消费能力,这是势不可挡的趋势。
    都市化,及更多的中产阶级的出现,开始驱使更多人愿意消费牛肉。其次,消费饮食正在发生改变,随着零售餐饮服务行业不断改善,更多的消费者愿意为中餐、日餐、韩餐、西餐中的优质牛肉买单。中国拥有14亿的庞大人口,这将是一个可观的肉牛消费潜力。此刻不发展肉牛业,更待何时!
    目前,牛肉主要有2个来源途径:
    ①认证进口:主要从南美洲(巴西、乌拉圭、智利、阿根廷等国具有低价优势)、澳洲(澳大利亚、新西兰具有品牌、自贸优势)。
    ②灰色渠道:走私牛肉,部分走私牛肉来自香港,尽管这种非法行为已被要求停止,但依然发生。主要的牛肉走私发生在越南边境。因印度以奶牛养殖为主,国内牛肉需求低,印度便成了全球主要的牛肉贸易国。
    我国正在发生改变,在过去的时间中,我国的肉牛业已经开始朝着规模化养殖转型,同时还兼备了现代化供应链。但是在此过程中,肉牛业也面临着转型挑战,肉牛企业也在一直适应这种商业模式,解决所遇到的财务问题。
    编辑:PIN
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